Philae sudaka in ungherese

1 porzione


I pesci vengono separati, i filetti liberati dalle ossa e dalla pelle. In una pentola bassa, con il burro al burro e il peperoncino rosso versato, i LUCA versano acqua girasole, mettono le teste, le pinne, tu; Tutto questo fa bollire 20-25 minuti e poi aggiunge un pò di . La salsa è di nuovo bollente, riempita di farina fritta nel burro a color oro chiaro, e ingrandita attraverso il setaccio. Il filetto viene imbrattato in acqua girasole e poi messo su un piatto riempito di salsa cotta. In estate il piatto può essere decorato con dolci di paprica verde. Servono una guarnizione separata di patate cotte o cletec.