Trovare

Romstex

Il romstex è un piccolo pezzo di carne leggermente fritto e fritto. Di solito è un taglio o un filetto. La storia del romstex inizia in Inghilterra, sono stati gli inglesi a trovare un modo per cucinare il romstex. Più dettagli sul romstex...Dall'Inghilterra questo piatto è arrivato in Russia, dove è stato inizialmente chiamato più vicino alla pronuncia inglese, il rombo. Ci sono romstex di manzo, romstex di maiale, romstex di pollo. Ma il romstex di manzo è una ricetta classica.

La preparazione del romstex è un po'confusa. Tuttavia, vi daremo qualche consiglio su come friggere il romstex correttamente. I pezzi di carne per il romstex vengono battuti a uno spessore di 1-2 cm Prima di arrostire, vengono imbottigliati in un uovo montato (lizone) e poi in farina o panini secchi. Poi la carne viene arrostita su una padella su un olio vegetale o piumato. Ma non è un romstex pronto, la ricetta di solito consiglia di mettere la carne pronta nel forno. Il romstex è considerato pronto quando la carne è facilmente bucato dalla forchetta e il liquido ne deriva trasparente. Tuttavia, il romstex di pollo può fare a meno del forno.

Ora sapete come fare il romstex. Speriamo che possiate avere un Romsteaks delizioso.