Autorizzazioni
Cooking - easy recipes
Le migliori scelteRicette per i primi pastiRicette di secondo piattoRicette di bevandeRicette dei prodotti del testRicette di snackRicette di dolciRicette del pezzo in lavorazioneRicette di salse
Cucine del mondo Calorie del cibo Libri di cucina

Ragù di pesce

1 porzione


Filetto di pesce tagliato a pezzettini (1 * 2 * 3 cm), fritto in frittura, prima imbottigliato in una soluzione di amido. Nella padella dove il pesce si è arrostito, lasciando una piccola quantità di olio, mettere la cipolla tagliata, friggere, infilare la salsa di soia, vodka, soluzione di amido, aggiungere zucchero e glutine, mescolare e rifornire con cura a fuoco forte, aggiungere aceto e zenzero, poi mettere il pesce arrosto e mescolare delicatamente.

filetto di pesce - 200 g, amido di patate - 15 g, salsa di soia - 10 g, zucchero - 10 g, aceto - 5 g, vodka - 5 g, glutammato di sodio - 2 g, radice di zenzero - 2 g, arco - 10 g, olio vegetale di gusto