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Ragù di pesce con verdure
1 porzione
I pomodori sono tagliati con tazze sottili, cipolle, come il peperoncino dolce, imbottigliati di mezzaluna e fritti con il burro con il cavolfiore. Un pezzo di zucca pulita e altre verdure spruzzate su una grossa farina. Le verdure sono in pentola. In mezzo, mettere pezzi di pesce insieme a un accumulo verde, una foglia di lavagna e un peperoncino soffocante. Lo strato superiore deve essere il pomodoro. Riempire il ragù con un brodo di pollo o pesce, bagnato, salato, coperto e messo in forno su un fuoco debole per ore.
I pomodori sono tagliati con tazze sottili, cipolle, come il peperoncino dolce, imbottigliati di mezzaluna e fritti con il burro con il cavolfiore. Un pezzo di zucca pulita e altre verdure spruzzate su una grossa farina. Le verdure sono in pentola. In mezzo, mettere pezzi di pesce insieme a un accumulo verde, una foglia di lavagna e un peperoncino soffocante. Lo strato superiore deve essere il pomodoro. Riempire il ragù con un brodo di pollo o pesce, bagnato, salato, coperto e messo in forno su un fuoco debole per ore.
pesce marino - 1 kg, barbabietole - 1, patate - 300 g, cavoli colorati - 200 g, pomodori - 200 g, zucchine - 0.25, peperoncino 4, cipolla 3, burro burro - 1.5 cucchiai, prosciutto di sapore, smetana - 2 bicchieri, foglia di lavagna di sapore, peperoncino di 10 piselli, brodo di 1 bicchiere, sale di gusto
