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Budino di riso con uvetta

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Budino

L'alternativa perfetta è il budino di riso con uvetta. Anche se i bambini rinunciano alla tosse del latte, questo tipo di pasto di uvetta e salsa dolce sarà sicuramente di loro gradimento.

riso - 1 bicchiere, latte - 2 bicchieri, uova - 2, zucchero - 2-3 cucchiai, uvetta - 50-70 g, sale (al gusto) 0.5 h cucchiai, burro (per lubrificare la forma) 20 g, panetti secchi (per versare la forma) quanto ci vuole

Come preparare il budino di riso? Versare in una pentola, riempire un sacco d'acqua e cuocerla per 10 minuti. Poi versare l'acqua e riempire il riso di latte caldo. Aggiungere sale e cuocere, costantemente, per circa 25-30 minuti. Raffreddare un po ', aggiungere zucchero, uova e uvetta lavata. Mescolare tutto con cura e metterlo in burro lubrificato e rivestito di piumini. Separare, mettere in un forno riscaldato a 180 gradi e cuocere fino alla morbidezza. Si raffredda un po 'e lo metta sul piatto. Al lancio, tagliare in pezzi di porzione. Potete servire il budino con la salsa alla frutta.