Budino al pronto soccorso

1 porzione


burro fritto con zucchero fino a spessore di spazzatura, iniettando, senza sosta, uova (una alla volta) e farina. tutti insieme da sfregare accuratamente, da mettere in una forma lubrificata e versata di secco e da cuocere per 30 minuti in un forno caldo (200 °). versare lo sciroppo di qualche marmellata.