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Budino carote
1 porzione
Le carote sono piccole da tagliare e cuocere un po'in un po'di acqua. Cuocere sul latte un po'denso, aggiungere zucchero, burro, giallo d'uovo, sale e mescolare con carote. Innalzare la proteina dell'uovo e collegarla con attenzione alla massa preparata. Poi mettere la massa in una forma lubrificata di grasso e versata di secco, metterla nel forno e nel forno prima di essere pronta. Serve un po'di lucidalabbra.
Le carote sono piccole da tagliare e cuocere un po'in un po'di acqua. Cuocere sul latte un po'denso, aggiungere zucchero, burro, giallo d'uovo, sale e mescolare con carote. Innalzare la proteina dell'uovo e collegarla con attenzione alla massa preparata. Poi mettere la massa in una forma lubrificata di grasso e versata di secco, metterla nel forno e nel forno prima di essere pronta. Serve un po'di lucidalabbra.
burro di 2-3 cucchiai, carote di 500 grammi, sale di gusto, grana di 2 cucchiai, zucchero di 1 cucchiaio, secco di 2 cucchiai, latte di 0.5 bicchieri, uova di 1 pezzo, spazzatura di sapore
