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Budino di patate con salsa di formaggio di pecora pressato
1 porzione
Il giorno prima, le patate cucite nella buccia vengono pulite e sfregiate. Si salano e si mescolano con un giallo, uno scoiattolo smaltito nella schiuma. Questa miscela viene messa in una forma lubrificata e versata di farina per il budino. Devi cuocere per un'ora (in un'altra pentola d'acqua bollente) e poi il budino viene rovesciato su un piatto profondo.
Il giorno prima, le patate cucite nella buccia vengono pulite e sfregiate. Si salano e si mescolano con un giallo, uno scoiattolo smaltito nella schiuma. Questa miscela viene messa in una forma lubrificata e versata di farina per il budino. Devi cuocere per un'ora (in un'altra pentola d'acqua bollente) e poi il budino viene rovesciato su un piatto profondo.
patate - 4-5, uova - 1, smetana - 1-2 cucchiai, burro di gusto, farina di gusto, sale di gusto
