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Budino di patate con sedano
1 porzione
le patate crude si sfoggiano pà terca e si riversano nella marmellata pulita, l'arco teso e il sedano piccolo e tagliato si sfoggiano con le patate prosciugate. aggiungono uova ben montate, farina, olio vegetale, sale e pepe. questa miscela viene versata in una forma speciale ben lubrificata con olio vegetale, in cui il budino è a fuoco forte per circa 30 minuti, fino a quando non si riaccompagnano.
le patate crude si sfoggiano pà terca e si riversano nella marmellata pulita, l'arco teso e il sedano piccolo e tagliato si sfoggiano con le patate prosciugate. aggiungono uova ben montate, farina, olio vegetale, sale e pepe. questa miscela viene versata in una forma speciale ben lubrificata con olio vegetale, in cui il budino è a fuoco forte per circa 30 minuti, fino a quando non si riaccompagnano.
patate a 4, uova a 1 a 2, cipolla a 1, radice di sedano a 2, farina a 0.75 bicchieri, olio vegetale a 3 cucchiai, pepe al gusto, sale al gusto
