Uova nel nido

1 porzione


tagliare la salsiccia con le fette, cucirla sulla padella in una stufa. La pelle calda si allunga e la salsiccia prende la forma di un nido in cui viene rilasciato sull'uovo. salare leggermente gli scoiattoli e tenerlo sul fornello finché è pronto. Metterlo sul piatto, decorarlo con un'insalata verde. Perché i nidi siano rigidi, le salsicce devono essere intere.