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Uova «molle» su insalata di verdura
1 porzione
Le uova cucite nel sacco vengono raffreddate e pulite dal guscio. Le patate purificate e altre verdure sono depurate in acqua girasole e tagliate a cubetti. Abbiamo i piselli verdi nel nostro succo. Le mele lavate e i cetrioli li tagliamo in cubetti, cipolla in piccolo. Tutti i prodotti sono collegati, leggermente salati, aggiungiamo zucchero o aceto di gusto e mescoliamo con 1/2 lattine di maionese. L'insalata è posata su un piatto ovale o rettangolare, le uova al centro, le riempiamo di maionese, le decoriamo con fogli di insalata verde, fette di pomodoro e cetrioli.
Le uova cucite nel sacco vengono raffreddate e pulite dal guscio. Le patate purificate e altre verdure sono depurate in acqua girasole e tagliate a cubetti. Abbiamo i piselli verdi nel nostro succo. Le mele lavate e i cetrioli li tagliamo in cubetti, cipolla in piccolo. Tutti i prodotti sono collegati, leggermente salati, aggiungiamo zucchero o aceto di gusto e mescoliamo con 1/2 lattine di maionese. L'insalata è posata su un piatto ovale o rettangolare, le uova al centro, le riempiamo di maionese, le decoriamo con fogli di insalata verde, fette di pomodoro e cetrioli.
piselli in scatola verde 100 g, uova 4 g, patate 100 g, carote 100 g, sedano 100 g, verde prezzemolo 100 g, mela 100 g, cetrioli di sale 100 g, arco 50 g, maionese 1 barattolo, sale di gusto, pepe di gusto
