Vaso di zucca con fiori di verdura

1 porzione


La zucca ha tagliato la cima e il fondo. Taglia i denti in alto. Lavare la barbabietola, pulire la buccia e tagliare i pentastellati da ogni cornettone. Ogni piano del pentastellato viene tagliato verso l'interno per 2/3 e allontanato con cautela. Ci sarà la prima fila di petali. Sul cinquestelle successivo che si è creato, tagliare gli angoli, determinarne la forma e di fronte gli spazi tra i petali della prima fila e tagliare la serie successiva di petali. Con radice e carote, nello stesso modo in cui si usa la barbabietola, tagliare narcisi bianchi e gialli, solo il numero di petali è inferiore. Fiori di verdura mettere su rami verdi e mettere in un vaso di zucca.