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Zucca cotta con uovo

1 porzione


Il primo modo. Tagliare una zucca con piccoli cubetti o fette e friggerla con del sale. Metterlo su una padella di porzione, lubrificata di grasso, riempirlo di uova e cuocerlo. Un secondo modo. Tagliare una zucca con pezzi, strofinare, pulire, aggiungere un uovo, mescolarlo, metterlo su una padella di porzione lubrificata con grasso e cottura

zucca da 140 g, uova da 1, margarina da 5 g