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Zucca cotta con albicocche
1 porzione
Pulire la zucca, tagliarla a cubetti, sollevarla con la margarina, aggiungere albicocche bollite con acqua bollente, riempirla di zucchero, sale, salsa mezza nuda di latte, metterla su una padella o un angioletto di porzione, lubrificati con olio e versati con secchi, versare secchi sopra, versare olio e cottura.
Pulire la zucca, tagliarla a cubetti, sollevarla con la margarina, aggiungere albicocche bollite con acqua bollente, riempirla di zucchero, sale, salsa mezza nuda di latte, metterla su una padella o un angioletto di porzione, lubrificati con olio e versati con secchi, versare secchi sopra, versare olio e cottura.
zucca - 100 g, albicocche secche - 60 g, latte - 100 g, margarina - 10 g, farina - 8 g, zucchero - 10 g, martelli secchi - 5 g, burro - 5 g
