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Zucca con curaga in salsa di latte

1 porzione


Pulire la zucca, tagliarla a pezzetti e friggerla al burro. L'urna può essere trovata, mescolata con la zucca, piegata con uno scivolo di pa una padella lubrificata di olio, riempita di salsa di latte e zucchero, addormentata con le secche di sopra, spruzzata di olio e cotta.

burro - 75 g, zucca - 750 g, zucchero - 25 g, latte - 250 g, martelli secchi - 25 g, curaga - 370 g