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Zucca con patate

1 porzione


La zucca ripulita e tagliata a fette viene salata, perchata e abbattuta nella farina. Si fritta su una padella prima di formare una crosta dorata e si mette in forno per un'altra mezz'ora per rendere la zucca morbida. Le patate vengono svuotate separatamente e servite con la zucca fritta, versando tutto il verde. Puoi tostare le patate in forno e con la zucca.

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