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Zucca cotta

1 porzione


una zucca pulita dalla buccia e dai semi, tagliata a fette, messa all'acqua bollente e bollita fino alla preparazione, poi una zucca cotta da gettare su un guscio. durante le vacanze, la zucca viene stesa con uno scivolo e versata dall'alto con burro fuso, miscelato con secchi fritti a martello

zucca - 181 g, burro burro - 15 g, martello secco - 10 g