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Frittelle con carote

1 porzione


carote lavate, pulite, tagliate con fette sottili, aggiungete 0, 5 bicchieri d'acqua, 0, 5 cucchiai d'olio e spegnete prima di essere pronte in una pentola chiusa. formare dei frutti a forma di polpettone, abbattere nella farina e friggere da entrambi i lati fino a formare una crosta. Servirai con la spazzola.

formaggio da 300 g, carote da 5, zucchero da 2 cucchiai, farina da 1 bicchiere, uova da 1, burro da 2 cucchiai, sale da sapore