Pomodori farciti con champagne

5 porzioni


Prendere 30 grandi pomodori, tagliare le vette, estrarre la polpa in modo tale che il fondo e le pareti possano tenere la farsa. Tagliate 400 grammi di shampolli, mangiate nell'olio, aggiungete 0, 5 bicchieri di spazzatura, sale, mescolate. Una padella profonda da lubrificare, versare secchi, mettere pomodori (in una sola fila), riempire ogni shampoo, coprire con una punta tagliata. Versare il formaggio con il formaggio, spruzzare il burro, lasciare che il forno si addormenti gradualmente. Serve la salsa separata. Oppure mettere i pomodori caldi su un piatto profondo, lubrificato con olio e versato di secchi, riempire un bicchiere di scottatura, lasciarsi riscaldare nel forno senza bollire.