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Barbabietola mascherata

1 porzione


La barbabietola saldata o cucinata è pulita, tagliata o pulita in piccolo. La cipolla è grigliata su olio o smalto di maiale fino al marrone chiaro. Alla barbabietola, aggiungete un po'di farina, brodo, spazzatura, sale, pepe e spegnere. Servire come un piatto autonomo o come una guarnizione.

burro o lubrificante di 20 g, barbabietola di 200 g, sale di gusto, pepe di gusto, farina di 3 g, arco di 20 g, smetana di 30 g