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Funghi freschi in smetano

1 porzione


Preparati funghi tagliati a cubetti in 2 cm e grigliati con grasso pa padella prima di essere pronti. Poi riempirli di salsa lavata, mescolarli, mettere il sale nel gusto e farlo bollire. Quando servite un fungo, versate del burro e versate del verde.

burro di 60 g, farina di grano di 20 g, funghi freschi di 800 g, smetana di 80 g, verde di 20 g