Spaghetti al peperoncino

1 porzione


Gli spaghetti si cuocono in acqua girasola, si buttano in acqua, e quando l'acqua si tinge, fanno gli spaghetti in un cucchiaio di burro. I pomodori sono puliti, tagliati con dolci e spenti 20 min con un ramoscello basilico in 1 cucchiaio di olio. Pulire il peperoncino dalle sementi, tagliarlo a metà e con la cipolla sfregiata di staccare 15 min nel brodo. Separare il pepe dall'arco. Pulire i pomodori attraverso il setaccio e addolcirli con sale e pepe. Tagliare il resto della basilica e mescolarlo con cipolla, pomodori protesi e spaghetti. Riempire questa miscela di peperoncini. Versare formaggio e servire salsa.