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Peperoncino caramellato con melanzane o carne
Il piatto di verdura originale è un peperoncino fatto di melanzane.
peperoncino dolce - 10-12 stucchi, melanzana - 3, olio vegetale quanto serve, sale di gusto, peperoncino di gusto, aglio di gusto, pomodori di gusto, pepe - 12 stecche, carote 1, cipolla 1, riso - 1 bicchiere, carne - 500 g, brodo quanto ci vuole, pomodoro-pasta - 100 g, prezzemolo verde e ubiqua1 fascio, sale di gusto, pepe nero martello di gusto, smaltito di gusto
Fare uno scarico intorno ai frutteti di peperoncino dolce e rimuoverlo con i semi. Per cuocere melanzane nel forno, toglierle e accoltellarle con un fuso di pane bianco preannunciato nel latte. Tagliare la cipolla e friggerla sull'olio vegetale. Unire tutto, sciacquare, salare, piegare, aggiungere un pò di aglio. Toglietelo di peso, mettetelo in una pentola di melanzane. Tagliare i pomodori con i fettine, spegnerli sulla padella per succhiarli e riempirli di pepe. Aggiungi un pò di spazzatura e metti il peperoncino di melanzane per 35-40 minuti nel forno. Il peperoncino può essere fatto anche con la carne. I frutti (frutti) vengono preparati con la ricetta precedente. Per fare la farro, la carne viene lasciata passare attraverso la macelleria, poi vengono aggiunti riso a secco, cipolla passeggiata con carote, verde, pepe nero, sale. Poi riempire il peperoncino con una farro preparata, mettere in una o due file in una pentola, riempire il brodo, aggiungere olio e pomodoro e spegnerlo sotto il coperchio in un armadio o sul fuoco per 10 minuti. Quando la metti sul tavolo, la metti a secco.
