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Insalata di sedano verde con salsa di nocciola
1 porzione
Lavare il sedano, tagliarlo, metterlo nell'insalata e mescolarlo con la salsa. Cottura della salsa: noci purificate con l'aglio fino a ottenere massa oleosa omogenea, aggiungere una fetta di pane bianco, aceto e olio di girasole. Salare e mescolare bene.
Lavare il sedano, tagliarlo, metterlo nell'insalata e mescolarlo con la salsa. Cottura della salsa: noci purificate con l'aglio fino a ottenere massa oleosa omogenea, aggiungere una fetta di pane bianco, aceto e olio di girasole. Salare e mescolare bene.
olio di girasole - 2 cucchiai, aglio - 5-6 dolci, sale di gusto, aceto - 2 cucchiai, noce di grassetto - 0.5 bicchieri, sedano - 100 g
