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Insalata di cavolo con carote e cetrioli salati
6 porzioni20 min 20 min
A chi servono le vitaminiche? Semplice insalata di cavolo con carote, mele e cetrioli salati per il tavolo d'inverno.
Cavolfiore bianco - 500 g, Carote - 2, Verde prezzemolo -15 g (0,5 fasce) + per decorazione (a piacimento), Verde morso - 15 g (0,5 fasce), Cipolla ruota - 1-2, Sale - 1 ora cucchiaio (a sapore), Mela - 2 ppm, Maionese (o mazza)
Preparate i prodotti.
Come preparare un'insalata di cavolo con carote e cetrioli salati: Pulite il cavolo dalle foglie superiori, lavatele e trovatele finemente. 
Lavate le mele, pulite la buccia (a piacimento) e il cuore, tagliatele con la paglia. 
Pulite le carote, lavatele. Tagliate anche le carote con la paglia. 
Lavate il verde. Prendete il prezzemolo e il morso. 
Pulite le cipolle, lavatele, trovatele. 
Tagliate i cetrioli salati a cubetti. 
Mettete tutti gli ingredienti nell'insalata. 
Mescolate i cetrioli con cavoli, mele, carote, cipolle e verde. 
Salate l'insalata e versatela con la maionese (o con l'insalata). 
L'insalata va bene. Insalata di cavolo con carote e cetrioli salati!
L'insalata pronta può essere decorata con il prezzemolo verde. Buon appetito!