Riso con prugna-i
1 porzione
Il riso viene lavato, prosciugato e arrostito su una padella o su un'aspra. Mettiamo il mio, riempiamo l'acqua calda, mangiamo fino a mezz'ora, ci spostiamo e rimuoviamo le ossa. Poi, nell'acqua bollente, mettiamo del prurito bollito e del riso arrosto, mettiamo dello zucchero, dell'acido limonico e lo mettiamo a fuoco debole. Quando si serve al tavolo, il riso viene versato con burro sciolto.
Il riso viene lavato, prosciugato e arrostito su una padella o su un'aspra. Mettiamo il mio, riempiamo l'acqua calda, mangiamo fino a mezz'ora, ci spostiamo e rimuoviamo le ossa. Poi, nell'acqua bollente, mettiamo del prurito bollito e del riso arrosto, mettiamo dello zucchero, dell'acido limonico e lo mettiamo a fuoco debole. Quando si serve al tavolo, il riso viene versato con burro sciolto.
burro da 100 grammi, riso da 250 grammi, zucchero da 2 cucchiai, acqua da 800 grammi, prugna da 300 grammi, acido limonico dal sapore