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Rarità con olio

1 porzione


Lavare, pulire e trovare una piccola paglia, riempire di olio vegetale, aggiungere sale, aceto (per il gusto) e mescolare. Un raro preparato per mettere uno scivolo in un insalatoio, versare il verde di un prosciutto. Si può rifornire di rado anche di lucido.

cipolla a punta - 1, rarità - 1, sale a gusto, aceto a sapore, olio vegetale - 2 cucchiai, verde a gusto