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Purè di castagne
2 porzioni
Pulire 800 grammi di castagne, bollire, rimuovere la pelle. Metterlo in una pentola, riempirlo di latte, spalmarlo. Se le castagne affondano il fondo della pentola, devi versare un po'di acqua bollente. Pulire, aumentare il sale, 2 i cucchiai d'olio, riscaldarlo senza bollire. Servire qualsiasi grano al formaggio.
Pulire 800 grammi di castagne, bollire, rimuovere la pelle. Metterlo in una pentola, riempirlo di latte, spalmarlo. Se le castagne affondano il fondo della pentola, devi versare un po'di acqua bollente. Pulire, aumentare il sale, 2 i cucchiai d'olio, riscaldarlo senza bollire. Servire qualsiasi grano al formaggio.
castagne - 800 g, latte di gusto, burro burro - 2 cucchiai
