Pomodori sul versante

4 porzioni


Selezionare varietà di pomodori macellati (grandi come un uovo). Lavarsi in acqua fredda e fare un giro di 3 - 4 dollari. Friggere i carboni come un barbecue. Quando viene servito sul tavolo, i pomodori sono pronti a bagnarsi in acqua calda girasole o togliendoli dal piatto, mettendoli sul piatto, salando, versando pepe rosso e cipolla tagliata.