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Pomodori farciti

1 porzione


I bocconi vengono ripuliti dalle ossa, tagliati in piccolo, aggiunti cetrioli tagliati e cipolle intagliate, verde tagliato, riempiti di mostarda, olio e aceto; la farro ricavata riempie i pomodori purificati dai semi.

pomodori - 150 g, pizzi in scatola - 50 g, cetrioli - 25 g, olio vegetale - 5 g, mostarda - 2 g, aceto - 2 g, arco a punta - 15 g, verde prezzemolo - 3 g, sale a gusto