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Pipe con carote e uvetta

2 porzioni


Tagliare le carote a cubetti e portarle nel latte finché non è pronto. Il riso cuocere in grande quantità d'acqua fino a mezza preparazione, sdrammatizzarlo, poi metterlo nei piatti, aggiungere carote preparate, uvetta lavata, burro, sale, zucchero, latte, spremere e portare in forno.

carote - 500 g, riso - 350 g, latte - 300 g, uvetta - 240 g, burro - 140 g, zucchero - 90 g, sale di gusto