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Plov con cavolfiore
1 porzione
Il cavolfiore è lavato, smontato sui social, messo in lattuga, salato, cotto e fritto sulla metà dell'olio vegetale preso fino al colore oro. Lavare il riso e asciugarlo. Piccole cipolle tagliate e aglio spassare nel resto dell'olio sulla padella profonda, aggiungere chiodo, riso e tutto fritto a fuoco debole fino a quando il riso diventa maturo. Poi mettere tutto in lattuga con il cavolfiore, friggere per 5 minuti, imbottigliare, 3 bicchieri d'acqua calda, portare a bollire e cuocere sotto il coperchio a fuoco debole per essere pronti.
Il cavolfiore è lavato, smontato sui social, messo in lattuga, salato, cotto e fritto sulla metà dell'olio vegetale preso fino al colore oro. Lavare il riso e asciugarlo. Piccole cipolle tagliate e aglio spassare nel resto dell'olio sulla padella profonda, aggiungere chiodo, riso e tutto fritto a fuoco debole fino a quando il riso diventa maturo. Poi mettere tutto in lattuga con il cavolfiore, friggere per 5 minuti, imbottigliare, 3 bicchieri d'acqua calda, portare a bollire e cuocere sotto il coperchio a fuoco debole per essere pronti.
cavolfiore a 500 g, riso a 2 bicchieri, olio vegetale a 1 bicchiere, cipolla a 2 pezzi, aglio a 1 testa, chiodo a 6, semplice a 1 bicchiere, pepe rosso a sapore, sale a gusto
