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Torta di patate con cavoli in ceco

1 porzione


cucinare il purè di patate, metterlo a metà con uno strato su una foglia lubrificata di olio. Su questo strato c'è la porzione di cavolfiore, coperta dall'alto con uno strato di purè rimasto, versata con i secchi, spruzzata con l'olio. Poi cuocere la torta nel forno. per preparare il farro per tagliare il cavolfiore e salare, e quando il cavolfiore rilascia il succo, metterlo in una pentola nel burro caldo, macinare, aggiungere zucchero e spegnerlo sotto il coperchio, mescolandolo spesso. uovo da cuocere, pulire, tagliare, aggiungere ai cavoli, mescolare

patate da 500 g, cavolfiore bianco da 400 g, burro da 40 g, zucchero da 1 cucchiaio, uova da 1, martello secco da 2 cucchiai, sale da sapore