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Peperoncino tessuto con pomodori
1 porzione
Il peperoncino viene tagliato con la paglia e spento nel grasso con la cipolla fino alla morbidezza, aggiungono una fetta di pomodori, pepe nero e rendono pronti i pomodori. Poi si iniettano uova e si scaldano, agitando costantemente, fino a quando la proteina non si blocca. Servito con pane e manica salata.
Il peperoncino viene tagliato con la paglia e spento nel grasso con la cipolla fino alla morbidezza, aggiungono una fetta di pomodori, pepe nero e rendono pronti i pomodori. Poi si iniettano uova e si scaldano, agitando costantemente, fino a quando la proteina non si blocca. Servito con pane e manica salata.
cipolla di 25 g, pomodori di 80 g, sale di gusto, uova di 1, pepe di martello nero di gusto, olio vegetale di 10 g, peperoncino di 50 g
