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Peperoncino fritto con salsa
1 porzione
Il pepe preparato viene fritto. La salsa viene preparata in questo modo: l'olio in cui il peperoncino viene arrostito, i pomodori preriscaldati dalla pelle, i peperoncini neri, la foglia di alloro, l'aglio, lo zucchero, il sale, mescolati e messi a punto. Quando si serve pepe e salsa, il piatto viene versato con il prezzemolo verde.
Il pepe preparato viene fritto. La salsa viene preparata in questo modo: l'olio in cui il peperoncino viene arrostito, i pomodori preriscaldati dalla pelle, i peperoncini neri, la foglia di alloro, l'aglio, lo zucchero, il sale, mescolati e messi a punto. Quando si serve pepe e salsa, il piatto viene versato con il prezzemolo verde.
burro di 20 g, prezzemolo verde di gusto, pomodori di 100 g, aglio di 5 g, pepe nero di 5 g, sale di gusto, foglia di laurea di gusto, zucchero di gusto, pepe verde bulgaro di 250 g
