Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Cavolo di pechino stufato nel latte
Tra le varie varietà di cavoli, il più dolce e succulento è il cavolfiore di Pechino. Le ricette per la cottura dei cavoli di Pechino sono molto variegate, dai panini e insalate alle lotte e ai piccioncini. Un altro modo per cucinare un utile e delizioso cavolfiore di insalata sarà riempire numerose ricette: il cavolfiore di Pechino, tessuto in salsa al latte con vino.
cavolfiore di Pechino, media smorza1 cotone, cipolla verde - 4, aglio - 1 dente, burro di arachidi (liquido) 3 cucchiai, o olio di mais - 3 cucchiai, brodo di pollo - 125 ml, vino di riso - 125 ml, o cheres secco125 ml, amido di mais - 1 cucchiaio, latte - 125 ml, olio di sestetto - 1 h cucchiaio, pugnale di gusto, o verde prezzemolo di gusto
Pulire il cavolo, lavarlo e asciugarlo. Dividere i cavoli in piccoli pezzi. La parte bianca dell'arco è piccola, quella verde è tagliata con gli anelli. Tagliare l'aglio. Riscaldare l'olio in una pentola abbastanza grande. Spegnere leggermente nel burro la parte bianca dell'cipolla e dell'aglio. Aggiungi il cavolfiore. A friggere, a 1-2, per minuti. Poi aggiungere brodo di pollo. Salare, piegare, aggiungere vino e spegnere sotto il coperchio per altri 10 minuti. Spargere l'amido di mais nel latte e aggiungerlo alla salsa. A piacimento, spruzzare il cavolfiore con burro di sesame, aggiungere anelli di cipolla verde e versare i pugnali o il prezzemolo. Servire cavoli caldi come guarnizione a tutti i piatti di carne fritta veloce. Il cavolfiore di Pechino può essere un ottimo secondo piatto se questa ricetta è integrata con granchi o prosciutto tagliato a strisce.
