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Paprika con verdure
1 porzione
Il riso è pronto e lavato con acqua fredda. Le cipolle sono finite nel burro della padella, poi aggiungiamo le melanzane tagliate e non pulite dalla buccia, dopo un quarto d'ora - pepe bulgaro, patate, verde tagliato, pomodori saltati attraverso il setto, sale, coprimmo il coperchio e continuiamo a spegnere a fuoco per circa un'ora.
Il riso è pronto e lavato con acqua fredda. Le cipolle sono finite nel burro della padella, poi aggiungiamo le melanzane tagliate e non pulite dalla buccia, dopo un quarto d'ora - pepe bulgaro, patate, verde tagliato, pomodori saltati attraverso il setto, sale, coprimmo il coperchio e continuiamo a spegnere a fuoco per circa un'ora.
patate a 3, pomodori a 6, sale al gusto, melanzana a 3, riso a 0.5 bicchieri, pepe, cipolla a 4, burro a 1 bicchiere, pepe verde bulgaro a 8, verde al sapore
