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Verdure con salsa di nocciola
1 porzione
Spinaci, scarponi di barbabietole, orticaria, asparagi selvatici, a cui si rimuovono le parti solide delle stecche, si puliscono accuratamente, si lavano e si affacciano in piccole quantità di acqua bollente, poi si flessionano e si tagliano. I cavolfiori sono incollati e spremuti. I fagioli vengono ripuliti dalle stufe, imbrattati dalle punte, tagliati grossi e depistati. Le patate e le barbabietole vengono cuocute nella buccia, pulite e tagliate a fette. Le melanzane con la buccia sono tagliate a cubetti e distorte. I kejer-phali vengono ripuliti dalla buccia, tagliati con fette sottili, foglie e stecche piccole. I cavoli colorati vengono svuotati, raffreddati e smontati in piccole capre. Fagioli rossi, pre - macchiati, svuotati e riscaldati un po '.
Spinaci, scarponi di barbabietole, orticaria, asparagi selvatici, a cui si rimuovono le parti solide delle stecche, si puliscono accuratamente, si lavano e si affacciano in piccole quantità di acqua bollente, poi si flessionano e si tagliano. I cavolfiori sono incollati e spremuti. I fagioli vengono ripuliti dalle stufe, imbrattati dalle punte, tagliati grossi e depistati. Le patate e le barbabietole vengono cuocute nella buccia, pulite e tagliate a fette. Le melanzane con la buccia sono tagliate a cubetti e distorte. I kejer-phali vengono ripuliti dalla buccia, tagliati con fette sottili, foglie e stecche piccole. I cavoli colorati vengono svuotati, raffreddati e smontati in piccole capre. Fagioli rossi, pre - macchiati, svuotati e riscaldati un po '.
le patate sono 150 g, i cavoli bianchi 150 g, i fagioli 60 g, i fagioli 140 g, le barbabietole 140 g, i cavoli colorati 250 g, le melanzane 180 g, gli asparagi 180 g, gli spinaci 300 g, i fagioli conservati 180 g, i collaboli 170 g, gli ortaggi 270 g, gli scarpini 250 g
