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Cavolfiore mozzafiato con uova
1 porzione
cavolfiore lavato accuratamente, messo nell'acqua bollente e girasole con latte, salato e bollito fino a pronto. toglierla dall'acqua e servirla calda, lubrificandola con l'olio, versandola con i secchi. può essere rivestito con uova cucite e cucite e il cavolfiore può anche essere fritto su un olio scaldato in padella, versato a secco, uovo, verde e servito sul tavolo.
cavolfiore lavato accuratamente, messo nell'acqua bollente e girasole con latte, salato e bollito fino a pronto. toglierla dall'acqua e servirla calda, lubrificandola con l'olio, versandola con i secchi. può essere rivestito con uova cucite e cucite e il cavolfiore può anche essere fritto su un olio scaldato in padella, versato a secco, uovo, verde e servito sul tavolo.
cavolfiore - 1-2 cocci, acqua - 1-2 cucchiai, sale di gusto, olio vegetale - 20 g, martelli secchi - 2 ore cucchiai, prosciutto di gusto, uova - 1.
