Omelette al peperoncino

1 porzione


peperoncino e pomodori pulire e lavare. Tagliare il peperoncino con i nastri, i pomodori con i piccoli fettine e friggerlo mentre l'intero centinaio evapora, e poi aggiungere il verde piccolo di prezzemolo, le uova montate, sfoggiarlo e friggerlo prima di essere pronto. Pronto a dimezzare l'omelette, a metterla sul piatto e servirla, versando il prezzemolo verde.