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Omelette con cetrioli

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Verdure

1 porzione

Pulire il cetriolo dalla buccia e tagliarlo a cubi piccoli. Schiacciare le uova, aggiungere cubetti di cetrioli, sale, infilare brodo di pollo e vino di riso e mescolare accuratamente. Riscaldare il grasso di maiale nella padella, incollare le uova montate e agitare periodicamente la padella, friggere le omelette

uova di 2, cetrioli di 1, grasso di maiale di 1.5 cucchiai, brodo di pollo di 2 cucchiai, vino di riso di 1 ora cucchiaio, sale di 0.5 ore cucchiai