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Omelette con patate (secondo metodo)

1 porzione


pulire le patate purificate su una piccola farina. liberargli le uova, salare, aumentare il peperoncino e il morso piccolo e tagliato, mescolarle e metterle su una padella calda con il salame affacciato. Quando l'omelette si ringiovanirà, capovolgere e friggere dall'altra parte, decorare con un'insalata verde.

patate da 500 g, uova da 3, burro da 2 cucchiai, accumulo da 1 ora di cucchiaio, pepe da gustare, sale da gustare