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Omelette con funghi

Ricette di cucina / Ricette di secondo piatto / Verdure

1 porzione

I funghi sfregiati si spengono nel loro succo. Con farina, latte, uova e sale, fare l'impasto per l'omelette. Scaldare il grasso, metterci un cucchiaio di pasta, sopra un cucchiaio di funghi, friggere su entrambi i lati.

sale a sapore, latte a 0.37 litri, champagne fresco a 250 grammi, o funghi bianchi freschi250 g, farina a 250 g, uova a 2, grasso a sapore