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Carote fritte in frittura
1 porzione
Pulite le carote, lavatele e tagliatele con tazze di spessore di un 0,
5. Mettete le carote tagliate in acqua bollente e cuocete per 10 minuti, poi tiratele su e asciugatele. Tagliate l'aglio. Lavate il prezzemolo, sistematelo e trovatelo. Fette di carote cotturate cadono nella farina e friggete in una frittura molto calda. Mettete le carote fritte su un piatto, versate l'aglio tagliato e il verde tagliato e servitelo sul tavolo a caldo.
Pulite le carote, lavatele e tagliatele con tazze di spessore di un 0,
5. Mettete le carote tagliate in acqua bollente e cuocete per 10 minuti, poi tiratele su e asciugatele. Tagliate l'aglio. Lavate il prezzemolo, sistematelo e trovatelo. Fette di carote cotturate cadono nella farina e friggete in una frittura molto calda. Mettete le carote fritte su un piatto, versate l'aglio tagliato e il verde tagliato e servitelo sul tavolo a caldo.
carote 800 g, verde prezzemolo 30 g, aglio 2 dolci, sale di gusto, farina di grano 3 cucchiai, pepe di martello nero 0.3 h cucchiai, olio vegetale 1 bicchiere
