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Palloncini di carote
1 porzione
Le carote preparate vengono sfregiate sulla stufa, le patate cotte passano attraverso la macelleria, aggiungono manica, uovo, sale, verde tagliato. Dividono la massa in palloncini, si mettono in panico (cadono in secchi) e si arrostiscono in olio perforato fino alla crosta marrone.
Le carote preparate vengono sfregiate sulla stufa, le patate cotte passano attraverso la macelleria, aggiungono manica, uovo, sale, verde tagliato. Dividono la massa in palloncini, si mettono in panico (cadono in secchi) e si arrostiscono in olio perforato fino alla crosta marrone.
patate - 250 g, carote - 250 g, prezzemolo verde di gusto, manica di grano - 40 g, panino secco di gusto, uova - 1, grasso di gusto
