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Patate giovani con olio

1 porzione


giovane patate preparate da cuocere in acqua girasole, fondere acqua e stirare. Metterlo sui piatti, versarlo con l'olio, riempirlo di sale spremuto fino allo stato pastoso con l'aglio, versarlo con il verde.

patate - 1500 g, olio in toplum - 120 g, aglio - 20 g, prezzemolo verde di gusto, prosciutto di gusto, sale di gusto