Salsiccia di patate fritte
2 porzioni
Tagliare metà della barretta di pane bianco rimuovendo le croste spesse, versare un bicchiere di panna calda (o latte), lasciare raffreddare, pulire. Cuocere le patate pulite in un cottura di girasole, pulirle. Aggiungere 50 grammi di olio sciolto, 3 uova, sale, mescolare. Sciacquare le salsicce, abbatterle nella farina, friggerle nel burro.
Tagliare metà della barretta di pane bianco rimuovendo le croste spesse, versare un bicchiere di panna calda (o latte), lasciare raffreddare, pulire. Cuocere le patate pulite in un cottura di girasole, pulirle. Aggiungere 50 grammi di olio sciolto, 3 uova, sale, mescolare. Sciacquare le salsicce, abbatterle nella farina, friggerle nel burro.
baton a 0.5, panna a 1 bicchiere, o latte a 1 bicchiere, patate al gusto, burro al gusto, uova a 3.