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Tappo di patate

1 porzione


estrarre dalla discoteca pezzi fino a 3 cm di lunghezza, simili alla forma del tappo. Un tratto di sfaccettatura più stretto estrae la parte media del tappo. frittare in frittura fino a formare una crosta.

patate - 1.5 kg, olio vegetale - 200 g, sale di gusto