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Pasticcini di patate in cinese

1 porzione


farina, acqua e cipolla verde tagliata. mescolare tutto, tagliare a cubetti la spada. In purè, preparare le tortiglie, per ciascuna mettere un paio di cubetti di spada. cuocere le tette in olio molto riscaldato da entrambi i lati fino a formare una crosta dorata.

patate - 1 bicchiere, acqua - 1 bicchiere, farina - 1 bicchiere, spillo (spig, spigolo) - 60 g, olio vegetale - 6 cucchiai, cipolla verde per gusto, sale per gusto