Patate in uniforme con formaggio

1 porzione


Lavare le patate, cuocere per 25 minuti, sciogliere l'acqua, raffreddare e pulire la buccia. Preparare la salsa. L'arco verde è lavato, asciugato e tagliato. Cipolla scabbia pulito e piccolo taglio. Entrambi i tipi di cipolla sono messi in una ciotola, aggiungere formaggio, salare, piegare e mescolare. Redis lavarla e tagliarla con le tazze. In mezzo al piatto, mettere il formaggio con la cipolla, e in giro mettere patate, radici e fette di prosciutto.